2014年03月02日

雪が解けて最後の人参の収穫です

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雪の下にしていた人参畑ですが、先日の南風と雨で雪が解けました。
毎週土曜日に人参掘りをしてきましたが、今回が最後となりました。

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近くの川で泥を落とします。
雪解け水で川の水量も増えていました。

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今度はスターランドさかだにの加工室でよく洗い選別します。
スーパーに出せないものは、ジュースにしたり煮物にしたりします。

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人参栽培は、日照りで発芽しなかったり、除草が大変だったりと苦労しますが、収穫するとこれもいい思い出になります。
今年は、去年の教訓を生かしてもっとうまく栽培したいと思います。

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昨年秋にまいた小麦も冬を越して立派に生えています。
ようやく春を迎えようとしています。
タグ:人参
posted by スターランド特産加工部 at 23:50| Comment(0) | 人参