2013年11月06日

我が家の秋の風物です

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収穫の秋です。
我が家の庭先には、短い秋の陽をあびて小豆が気持ち良さそうにしていました。
よく干して、水洗いして、また干して、目で選別します。

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今里芋の出荷が最盛期です。
我が家の芋も日向ぼっこです。

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2階の軒下には、今年も大きなスズメバチの巣ができました。
まだ盛んに活動しています。
もう少しして寒くなったらいなくなるでしょう。それまでおとなしくしていましょう。
ところで、今度の11月9日(土)と10日(日)は、大野市の産業フェアがあります。
スターランド特産加工部の商品も展示しますので、見に来てください。
タグ:小豆
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2013年02月10日

どんど焼きと人参掘りです

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2月10日はスターランドさかだにの「どんど焼き」がありました。
みなさんにぜんざいを振る舞いました。

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神事の後、火を付けました。
火は勢いよく燃え上がり、天へと伸びていきました。
みんなが健康で、いい年でありますように!

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今日は朝から雪の下の人参をたくさん掘りました。
雪の舞う寒い日になりましたが、雪の下の人参掘りは宝物探しの様で、除雪がこんなに楽しいとは思いませんでした。
雪は嫌だけど、人参を作っていると雪が楽しくなります。

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掘り立ての人参はを200円で販売することになりました。
そして、大野のスーパー(かじ惣、リブレ店)で販売することになりました。
売れるといいなあ。

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昼過ぎに天気がよくなりました。
大野盆地を見下ろす芝生広場では、子どもたちが遊んでいました。
タグ:どんど焼き
posted by スターランド特産加工部 at 21:51| Comment(0) | 阪谷地区のこと

2012年07月31日

スターランドさかだにに高校生が来ました

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今日は、愛知県扶桑町から誠信高等学校の生徒さんがたくさんお見えになりました。
今日の大野市の気温は、午後2時が36.6度とこの夏最高の暑さでした。
その暑さの中、果敢に農作業体験に挑戦しました。

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花が咲き終わったひまわり畑は、これからすずめやムクドリなどの鳥のえさ場となります。
全部は無理だけど、できるだけ網をかけて鳥除けをしました。

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ジャガイモ畑の芋掘りを行いました。
けっこう大きいいもがとれました。

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刈り取って、ハサがけした小麦を足踏み脱穀機で落として、唐箕で選別しました。
唐箕がおんぼろで、作業に手間取りました。すみませんでした。
かゆくなかったですか。
小麦はこれから粉にして、パンを焼きたいなと思っています。

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ひまわりの種を洗っているところです。
きれいに洗って、よーく乾燥したら、ひまわり油を搾ります。
条件が良ければ、約25%が油になります。

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マリーゴールドを抄き込んだ畑に、人参をまきました。
慣れない手つきでまず畝立てして、ならし、筋を付けて種を播きます。
覆土水まきし、完成です。
これから、芽が出るまで水やりをして、間引き除草をします。
雪が降ったら、雪ノ下にして、2月か3月ごろ雪を掘って収穫します。
ものすごく甘い、フルーティな人参がとれると思います。ご期待ください。

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皆さん暑い中お疲れさまでした。
みんないい顔していますね。
また機会がありましたらおいでください。いつでも歓迎します。
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